Los Rincones de Lissette

Hoy te cuento de una parte de mis aventuras por el Sur del Continente Americano, hoy te cuento de mi visita al Uruguay y la emocionante experiencia que esta visita me regaló..... Mi llegada al Uruguay fue fruto de una decisión de último  minuto: Ya que estaba en la América Austral, voy pa’Uruguay!!! Inmediatamente pensé en Uruguay, pensé en Pepe Mujica: No podía desligar el uno del otro!!......Pero, ¿y cómo le llego a Mujica?.....Fue así que inicié un recorrido por las redes y descubrí que mi idea no era original: La casa de Pepe Mujica y su esposa, la ahora vicepresidenta de la República, era punto de peregrinación; y no quedaba tan lejos: viven en un suburbio de Montevideo.....En un Rincón de mi mente quedó esa nota a mi misma: ¡Ir a visitar a Pepe Mujica! A mi llegada a Montevideo desde Buenos Aires, atravesando el Rio de la Plata, hago un recorrido de 2 horas y media por la ciudad, en un autobús turístico de esos que te permiten subir y bajar a tu antojo en las p...

Vámonos de paseo, salgamos de nuestra rutina diaria y cojamos carretera!! Hoy te invito a que visitemos Salcedo..... La ruta que recomiendo si sales desde Santo Domingo, es Autopista Duarte hasta la Vega. Sal temprano, y en el camino haz una parada de rigor: Miguelina.....Un desayunito, un cafecito, un quesito de hoja con pesto o al natural acompañado de casabe tostado o galletitas de mantequilla; y no te sorprenda que te invite a que entres en el baño de Miguelina: se ha hecho famoso este parador por la limpieza de sus baños!!! Seguimos! Una vez llegues por la Duarte a la entrada a la Vega, doblas a la derecha en dirección a Villa Tapia y rumbo a Salcedo. Una vez llegues a Salcedo te invito a tomarte tu tiempo y disfrutar de los hermosos Murales que puedes encontrar por todo el pueblo: son hermosos y vale la pena desmontarse del vehículo y admirarlos. Más adelante llegarás a la Casa Museo de las Hermanas Mirabal: Una experiencia que te toca, podrás ver objetos que pertenecieron ...

Hoy quiero pizza!! Y como es natural, quiero la mejor pizza!! Por eso te invito a este Rincón que me enamoró desde el primer día: Il Caminetto.... Mi llegada a Il Caminetto fue como la llegada de casi todo el que ha encontrado este pequeño Rincón: por recomendación!! El boca a boca ha sido prácticamente el sistema de promoción de la pizzería, sumado a su efectivo uso de las redes sociales que respaldan con información actualizada las recomendaciones que a diario se hacen del lugar.....No es extraño que, ante la pregunta “alguien sabe de una buena pizza?”, la respuesta en un ratio de 8 a 10 sea: IL CAMINETTO!!! En una de mis primeras visitas, y después de haber caído flechada por la pizza tan rica, abordé al joven propietario y pizzero del lugar: Francesco Curcio. La conversación duró casi una hora y el tema fue uno solo: la pizza!! Francesco me contó tantas cosas!! Hablamos sobre el origen modesto de la pizza en Italia, sobre los primeros ingredientes, sobre la masa, la cocción, ...

Salí a caminar mirando hacia arriba.....tarea un poco difícil si quieres mantener el equilibrio y cruzar las calles sin ser aplastada por un taxi amarillo o uno de los “pacientes” conductores neoyorquinos....pero es que descubrí que si miras “UP!” en Nueva York, encuentras joyas arquitectónicas, y estilos de vida que de otra manera no descubrirías. El “skyline” neoyorquino, a pesar de estar en constante modificación, cuenta con detalles eternos, que sobreviven a la modernidad y a la constante transformación de una ciudad que verdaderamente no duerme.....si logramos mirar mas allá de los letreros con sus luces en constante movimiento, y si logramos adentrar la mirada detrás de las comunes mallas verdes que ocultan remodelaciones o limpiezas de fachadas, descubriremos una silueta que ha sido eternizadas en películas, documentales, videos musicales, pinturas y fotografías: Esa de Nueva York!! Además de mirar hacia arriba me propuse visitar lugares, que aunque legendarios e hiperconoci...

El rincón de hoy es un recorrido, un paseo por Boca Chica. Para llevarte a este recorrido me voy a tomar una libertad creativa: voy a dividir Boca Chica en "Boca chica del Este" (Boca del Este, para acortar) y "Boca Chica del Oeste" (Boca del Oeste, para abreviar), y para esta división voy a tomar como frontera el legendario Hotel Hamaca. Iniciamos en "Boca Chica del Este" , donde los lugares se alinean justo frente al Mar caribe; y que está básicamente compuesto por: El Pelícano: Restaurante que pertenece al Hotel Hamaca, pero que esta abierto al publico en general. Aparte de que tiene una oferta gastronómica bien amplia, ofrece la ventaja de que te puedes ba ñ ar en la playa del hotel.....es ideal si vas con ni ños, pues pueden disfrutar de la arena, y de una playa no muy honda. Neptuno's: ***Puedes buscar en este mismo Blog lo que ya conté en su momento sobre este lugar, pionero de "Boca Chica del Este" St Tropez: Es el Benjamín de...

Me alegra compartir contigo hoy este rincón cubano en Santo Domingo: La Casa del Mojito .......Inspirado en la "Bodeguita del Medio" (bar famoso de la Habana, donde se inventó el Mojito), este modesto y familiar espacio te va a transportar por un momento a nuestra hermana nación de Cuba. La Casa del Mojito esta ubicada en la calle 19 de Marzo #305, entre la c/ Salome Ureña y la c/ Luperón, en la Ciudad Colonial (teléfono: 829-954-1608).....y mira que curioso, abrió sus puertas, hace 4 años, un 19 de Marzo! Sergio Boza Gómez fue el creador, y el sazón de Lissette Batista es el secreto en la cocina....Tiene un horario de 9am a 12 de la media noche, de domingo a jueves; y de 9am a 2am los viernes y sábados. En las mañanas podrás desayunar, tomarte un café o un jugo natural; a medio día te espera una deliciosa variedad de platos del día, que básicamente te dará un tour gastronómico de Cuba: Congrí con Ropa Vieja, arroz cubano (arroz blanco con huevo frito y plátano maduro fr...

Hoy quiero compartir contigo una "ruta", una sugerencia de paseo que te va a ayudar la próxima vez que pienses visitar Constanza.....Todo comienza desde el momento que desde la Autopista Duarte tomes la salida hacia Constanza. Primero vas a hacer una parada cuando llegues al Km 7 de la carretera Casabito-Constanza: justo cuando veas unas banderolas a mano derecha que tengan escrito "Mountain View Café" . Este coqueto lugar tiene una hermosa vista del Valle del Cibao: debes hacer la parada aunque solo sea para tomarte una foto con ese panorama!!........ En el Mountain View Café, ademas de la brisa y la vista, vas a poder degustar bocadillos muy originales como la Casabe Pizza, los Pimientos Rellenos, la Tabla de Ibéricos, los Crostinis de Guacamole; postres como la copa de fresas con crema y las galletas caseras de avena; y no te puedes perder de degustar su aromático café orgánico (de su autoría) y el chocolate caliente hecho en casa......cuentan también con frías...